Présentation des Projets de COPALIS, enjeu de développement stratégique pour la place boulonnaise

Hier matin, nombreux étaient les partenaires de COPALIS réunis à la Communauté d’agglomération du Boulonnais afin d’assister à la présentation par l’entreprise, implantée à Capécure, de son projet d’extension et de développement.

La mission de COPALIS est d’apporter la plus haute valeur ajoutée aux coproduits alimentaires dans l’intérêt de la filière des produits de la mer et de l’aquaculture en développant des ingrédients et  produits alimentaires intermédiaires, répondant aux besoins des marchés de la nutrition humaine et animale dans le respect du développement durable : économique, environnemental, social et sociétal.

La nouvelle stratégie établie par l’équipe de direction et portée par le projet de développement de COPALIS, doit notamment permettre à l’entreprise de renforcer la compétitivité des CSPS (Concentrés de Protéines Solubles de Poissons), de valoriser les huiles techniques et de développer les ingrédients marins.

L’activité innovante de COPALIS s'inscrit parfaitement dans l’objectif de durabilité environnementale affiché par la Commission Européenne en matière de politique commune des pêches et dans la logique de réduction maximum des rejets en mer.

Dans un contexte de réforme de la Politique Commune des Pêches, l’European Seafood Exposition, rendez-vous mondial annuel des professionnels des produits de la mer, qui se tiendra à Bruxelles la semaine prochaine sera l’occasion de porter haut cette réflexion sur la valorisation des coproduits comme une illustration de ce qu’il est possible de faire.